Еврейские традиционные праздники непременно содержат в себе кулинарную подоплеку. Если рассматривать Шавуот, то здесь преобладает молочная кухня. Многообразие блюд буквально зашкаливает. Это и тортики на основе творога, всевозможные блинчики и запеканки. Если верить традициям, то к моменту Дарования Торы на Синае, евреи еще не ознакомились с кошерным приготовлением мяса, потому отдавали предпочтение молочной пище.
Сегодня просто молочный стол уже не воспринимается, как полная чаша. Еврейский праздник без вина – не совсем и торжество. Как и любой другой продукт, каждое вино имеет свою вкусоароматическую специфику и сочетаемость с пищей. Потому для сыров и молокопродуктов есть свой набор вин, прекрасно дополняющих аппетитную еду.
По случаю предстоящего праздника, владелец сети алкогольных магазинов Sar Mashkaot, Авьятар Садан, делится своими знаниями и рекомендует на выбор несколько оригинальных вин.
Villa Maria Sauvignon Blanc (Новая Зеландия)
Изысканное белое вино, в аромате которого соединились липовый цвет, морская галька, сладковатая цедра грейпфрута и тонкие специи, дополненные гаммой бензольных оттенков. Во вкусе цедра раскрывается кислинкой лайма и травяной свежестью. В послевкусии проявляется букет тропических фруктов.
Adir Winery Sauvignon Blanc (Израиль)
Шедевр израильской винодельни Adir, обладающий достаточно сдержанным, плотным букетом из тонов грейпфрута, ананаса, свежескошенной травы и цитруса. Фруктово-древесное послевкусие делает каждый глоток мягким и неповторимым. Аромавкусовая гармония делает это вино настоящим универсалом для любых блюд.
Chardonnay Yarden (Израиль)
Сортовой образец искренне насыщенного вкуса и аромата бодрящего лимона, спелых груш и благоухающих цветов. В послевкусии прослеживается сложный эскиз из сливок, абрикоса и классического французского дуба.
Caprice Rose (Франция)
Утонченное розовое сухое вино из классического для такого вина района Кот-де-Прованс (AOC). Особенно нравится представительницам прекрасного пола. Обладает неярким вкусом и сдержанным ароматом, позволяя максимально раскрыться блюдам, к которым подается. Отличается хорошей кислотностью и продолжительным ровным послевкусием.
Большой ассортимент вин к празднику вы сможете найти в одном из магазинов сети Sar Mashkaot Liquor Store & Street Bar. Так же вы можете воспользоваться услугами интернет-магазина Sar Mashkaot. Курьерская доставка по всей стране.
Sar Mashkaot регулярно проводит тематические дегустации, благодаря которым клиенты имеют возможность ближе ознакомиться с различными сортами вин и разновидностями других алкогольных напитков. Благодаря таким дегустациям вы сможете узнать куда больше о каждом виде напитка, научитесь отличать их друг от друга и поймете, какое вино является более подходящим под определенный праздник, компанию, гастрономию.
Всех с наступающим праздником!
www.mashkaot.co.il
Телефон: 03-6810681
Филиалы сети Sar Mashkaot:
ул. Шлавим 4, Яффо
ул. Туваль 20, Рамат-Ган
ул. Дизенгофф 268, Тель-Авив |
