Прибыльность продуктовых компаний в Израиле за 10 лет выросла почти вдвое

Главный экономист министерства финансов опубликовал отчет, опровергающий жалобы продуктовых компаний на рост зарплат и подорожание сырья, которыми они оправдывали недавнюю попытку повышения цен.

Поскольку речь идет о частных компаниях, в опубликованном отчете не указываются названия концернов по производству продуктов питания и конкретные цифры их расходов и выручки, анализ сосредоточен на процентных соотношениях.

В соответствии с отчетом главного экономиста министерства финансов, в 2016 году прибыльность крупных производителей продуктов питания составляла 12,7% - это наивысший показатель за последние 20 лет и гораздо более высокий показатель, чем прибыльность компаний традиционной промышленности и/или оптовой торговли. При этом доля затрат на выплату заработной платы по отношению к торговому обороту этих компаний находится на одной из самых низких отметок с начала предыдущего десятилетия.

Для сравнения, в 2007 году прибыльность этих компаний составляла всего 7%. То есть, в период с 2007 по 2016 год, когда номинальный рост индекса цен на продукты питания вырос на 24%, а реальный - на 5%, уровень прибыльности производителей продуктов вырос почти вдвое.

Резкий рост прибыльности частных компаний по производству продуктов питания со второй половины прошлого десятилетия привел к значительному повышению рентабельности собственного капитала и сопровождался при этом снижением затрат на оплату труда работников. Если в 2008 году затраты на оплату труда работников составляли 63,1% от производственных затрат, то в 2016 году - 55,3%.

Главный экономист Минфина проверил также долю работников, получающих минимальную заработную плату, которая выросла с 2015 года на тысячу шекелей в месяц до 5300 шекелей. В десяти крупнейших компаниях страны, производящих продукты питания, по состоянию на конец 2017 года работали около 10 тысяч сотрудников. Их средняя зарплата составляла 12.000 шекелей, что выше, чем средняя зарплата в коммерческом секторе (10.000 шекелей). При этом отмечается, что в большей части компаний средняя зарплата ниже, чем средняя зарплата по коммерческому сектору, и высокие показатели в одной из компаний влияют на статистику всех 10 рассмотренных фирм.

Для публикации отчета главного экономиста Минфина из этого документа были изъяты все названия изученных компаний и их точные финансовые показатели, как из текста, так и из графиков. Однако при переговорах министра финансов с руководителями концернов были озвучены их реальные финансовые показатели, что привело к отмене решения о планируемом повышении цен.