Как сэкономить до 30% в супермаркете: Рами Леви призвал не покупать подорожавшие товары

Покупатель, который продолжает брать продукт после любого повышения цены, помогает производителю повышать ее дальше. С таким предупреждением выступил Рами Леви, призвав израильтян отказываться от подорожавших товаров в пользу более дешевых альтернатив. По его оценке, разумный выбор позволяет сократить стоимость продуктовой корзины на 20–30%.

Владелец сети супермаркетов говорил об этом в интервью Идо Тауберу на потребительской конференции. Речь не о конкретном списке продуктов, которые нельзя покупать: Леви предлагает менять привычный выбор в зависимости от цены.

Он рекомендует сравнивать предложения, пользоваться акциями и выбирать товары под собственными марками торговых сетей. По утверждению предпринимателя, такая продукция бывает на десятки процентов дешевле известных брендов, не уступая им по качеству. Расчета конкретной корзины, подтверждающего экономию в 20–30%, в публикациях нет - это оценка самого Леви.

Сеть, по его словам, тоже сопротивляется необоснованному подорожанию. Если производитель или импортер требует повысить цену без достаточных причин, компания готова отказаться от товара, даже если придется убрать его с полок.
В качестве примера дорогой покупки Леви привел черешню в начале сезона по 100 шекелей за килограмм. Он предложил не брать сразу килограмм, если хочется лишь попробовать. Совет он сопроводил репликой: "Если жена беременна и хочет какой-то продукт, пусть купит одну штуку". Отказ от покупок по завышенным ценам, считает предприниматель, заставляет продавцов снижать их.

При этом ответственность за дороговизну Леви возлагает и на государство. Он раскритиковал повышение налогов и ежегодный рост арноны, заявив, что власти предпочитают увеличивать поступления вместо сокращения расходов и повышения эффективности. Среди необходимых изменений он назвал снижение бюрократической и регуляторной нагрузки.