Израильтяне стали экономить на продуктах? В супермаркетах упали продажи

Продажи продуктовых сетей в Израиле теряют обороты. В июле–сентябре 2026 года их выручка с поправкой на изменение цен снижалась темпом 4,5% в годовом пересчете. В апреле–июне темп спада составлял всего 0,3%. Такие предварительные данные опубликовало Центральное статистическое бюро Израиля опубликовало 10 ноября.

Цифра 4,5% показывает, каким был бы спад за год при сохранении темпа третьего квартала. За те же три месяца совокупный оборот торговых сетей, включая продуктовые и без учета топлива, продолжил расти, хотя и заметно медленнее: на 0,8% в годовом пересчете после 5,6% в предыдущем квартале.

Если смотреть на период с начала года, картина меняется. За январь–сентябрь оборот продуктовых сетей в сопоставимых ценах был на 4,9% выше, чем за те же месяцы 2025 года. У торговых сетей в целом прирост составил 6,7%.

Другая статистика ЦСБ дает дополнительный контекст: в июле–сентябре расходы по банковским картам на еду и напитки, включая общепит, росли темпом 3,7% в годовом пересчете с поправкой на изменение цен. Эта категория шире покупок в супермаркетах. В свою очередь, оборот продуктовых сетей включает бытовую химию и другие непродовольственные товары. На него также могут влиять открытие и закрытие магазинов и переход покупателей в торговые точки, которые ЦСБ в этом отчете не учитывает. Поэтому по этим данным пока нельзя сказать, стали ли израильтяне покупать меньше продуктов из-за дороговизны.

Пока ЦСБ опирается на данные ведущих сетей. В следующем месяце бюро уточнит оценку, когда получит сведения от всех сетей, участвующих в исследовании.