И снова сальмонелла: на этот раз в малауах

В результате рутиной проверки санэпидемстаницей предприятия «Офра», находящийся в Хадере, в его продукте «Йеменский малауах» производства 6 сентября 2016 года была обнаружена сальмонелла.

Сейчас пытаются обнаружить упаковку с этим продуктом (баркод – 7290002757757). Всех, кто приобрел этот продукт, просят срочно связаться с предприятием «Офра», где они смогут обменять его.

В последний месяц обнаружение вредных для здоровья вирусов и бактерий стало нередким явлением. В конце августа «Арома-Исраэль» прекратила продажу двух напитков из-за подозрений, что они заражены бактериями листерии. Это стало известно после того, как поступил 29 августа запрос от потребителей о прекращении продажи двух напитков – кокосового и личи. «Арома-Исраэль» сообщила министерству здравоохранения об обнаружении опасной бактерии, однако какое-то время все еще продолжала продажу этих зараженных напитков.

11 августа компания «Милуталь» объявила, что замороженные чипсы – продукция этой компании – содержат бактерии, латинское название которых «Листерия моноцитогенес», которые опасны для жизни человека. В связи с этим руководство компании инициировали процедуру возврата продукции.

Как сообщал «Курсор» 18 августа, две израильские компании сообщили о возможном нахождении опасных бактерий листерии в своей продукции. Речь идет о серии халвы «Бараке» производства фирмы «Рушди таасиет мазон» и о копчёном лососе производства фирмы «Мааданей Мики».
Руководство фирмы «Бараке» подчеркнула, что речь идет только о подозрениях, поэтому отзыв продукции связан с дополнительными мерами предосторожности. Подозрения появились в результате серии проверок, проведенных недавно на заводе «Рушди таасиет мазон».

Минздрав также объявил о подозрениях на нахождение бактерии листерия в копчёном лососе производства фирмы «Мааданей Мики». Фирма заявила, что подозрительные образцы найдены в партии продукции, которая только готовилась к отправке потребителям.

Сообщения о халве и лососе появились на фоне скандала вокруг обнаружения сальмонеллы в ряде продуктов.

Как сообщал «Курсор», в начале августа против компаний «Тхимнат ха-насих» и «Салатей Шамир» подан представительский иск. По данным 10 канала ИТВ, сумма иска – 471 900 000 шекелей. Иск подан после того, как стало известно, что продукция компаний заражена бактерией сальмонелла.
Иск был подан после того, как «Салатей Шамир» объявил об отзыве ряда своих товаров из торговых сетей.

Ранее один из поставщиков фирмы – «Тхинат ха-насих», сообщило об обнаружении сальмонеллы в тхине, которая используется при изготовлении продуктов «Салатей Шамир». Концерн объявил об отзыве всех партий хумуса, срок годности которого истекает в период с 1.9.2016 и до 18.9.2016, тхины – с 16.9.2016 по 3.10.2016 и всех продуктов «баклажаны в тхине», срок годности которых истекает в период с 1.9.2016 по 18.9.2016.

Малауах - йеменское кулинарное изделие в виде блина из слоёного теста, особенно распространённое среди йеменских евреев. Пресное слоёное тесто для приготовления малауаха изготовляется из муки, воды и небольшого количества сахара и соли. Пресное слоёное тесто для приготовления малауаха изготовляется из муки, воды и небольшого количества сахара и соли. Получившиеся блины из слоёного теста, промазанные маслом или маргарином, охлаждаются, а затем поджариваются на сковородке или пекутся в духовке. Подаётся малауах обычно с соусом из измельчённых помидоров, острым схугом и сваренным вкрутую яйцом, однако может подаваться и с тхиной, заатаром и оливковым маслом, а также с мёдом или другими сладкими добавками.