На Песах в супермаркетах ожидается нехватка птицы

Во время осенних праздников многие потребители жаловались на дефицит основных продуктов питания: в частности в филиалах крупных торговых сетей наблюдалась нехватка мяса птицы. Согласно отчету министерства здравоохранения, опубликованному по указанию экономической комиссии Кнессета, владельцы розничных сетей отказывались покупать свежую птицу, поскольку боялись, что из-за обилия выходных дней не успеют ее продать до истечения срока годности.

По информации Второго канала ИТВ, представители министерства посетили израильские бойни и выяснили, что перед праздниками на них был большой запас птицы, однако срок годности этого товара — не более пяти дней, и торговые сети опасались, что понесут серьезные финансовые потери после того, как он истечет. По словам специалистов, существует вероятность, что подобная ситуация повторится на Песах.

Кроме того, на птицефермах Израиля недавно были зафиксированы вспышки некоторых заболеваний, соответственно министерство сельского хозяйства стало рассматривать возможность импорта птицы из-за рубежа.

«Мы не знаем, как заставить торговые сети продавать свежее мясо», - сказали в министерстве сельского хозяйства.

«Как выяснилось, розничные сети действовали вопреки интересам потребителей и руководствовались только собственным экономическими интересами, - рассказал председатель экономической комиссии Кнессета Эйтан Кабель. - Долг торговых сетей — удовлетворять запрос потребителей, а не отворачиваться от них. Сейчас на бойнях страны достаточное количество птицы. И если не принимать во внимание другие нюансы, то дефицита птицы на Песах быть не должно».