1 = 3.585
1 = 4.051
Закрыть x

Вкусное итальянское лето
ресторан «Италькия ба-Тахана»    источник фото:

Вкусное итальянское лето

12/06/2018 13:34

Лето – это маленькая жизнь ©. И прожить ее надо так, чтобы не было мучительно больно за скучный и не интересный выбор еды и развлечений. Это самое время отведать новинки кулинарии, побаловать себя новыми вкусами от любимых шефов в лучших ресторанах.

Ведь ни для кого не секрет, что Израиль – страна гурманов. Нигде так не любят поесть, как у нас. Да и готовить наши шефы умеют на высочайшем уровне, радуя израильтян кулинарными шедеврами со всего мира и аутентичными блюдами собственного изобретения.

И сейчас, в начале лета, популярный итальянский ресторан в Тель-Авиве "Италькия ба-Тахана" решил порадовать любителей изысканной южно-итальянской кухни новинками в своем меню. Шеф-повар ресторана Ор Бен-Яиш приготовил замечательные летние сюрпризы для гурманов.

Перечислим только некоторые из них:
Севиче из лосося с лимонным соком, оливковым маслом первого отжима, фиолетовым луком, перцем чили и каперсами на креме из лабане с луком-иритом.
Пицца-сабих: сабих – это аутентичный арабский своего рода сэндвич. Начинка сабиха и послужила вдохновением для этой поистине необычной пиццы. На тонком хрустящем тесте - запечённый баклажан, зерна хумуса, петрушка и вареное вкрутую яйцо, политые тхиной. Кстати, "сабих" происходит от арабского слова «сабах» - «утро».
Осьминог и кальмары на гриле – еще одна потрясающая новинка. Щупальца осьминога и кальмаров готовят на гриле и обжаривают в оливковом масле холодного отжима с кубиками томатов, чесноком, оливками каламата, белым вином и рыбным бульоном.
Куриная печень – жаренная на гриле, подается с неаполитанским соусом из томатов, чеснока и душистых трав и с картофелем.
Морепродукты на сковороде по-неаполитански – креветки и кальмары, жаренные на гриле, которые подаются с неаполитанским соусом из томатов, чеснока и душистых трав.

Любителей пасты не оставят равнодушными 3 новых блюда:
Пенне по-средиземноморски – паста пенне с оливковым маслом, артишоками, запеченными томатами шерри, чесноком, петрушкой и сыром фета.
Спагетти «Путанеска»: очень необычные, казалось бы, но вкуснейшие спагетти, приготовленные на сковороде с сардинами, оливковым маслом, петрушкой, зеленым горошком, перцем чили, чесноком и крошками сухариков
Ньокки с грибами и каштанами – ньокки, обжаренные с грибами, каштанами, соусом из белого трюфеля, чесноком и кремом из пармезана.

Есть и замечательная новая закуска: маринованные сардины собственного приготовления в южно-итальянском стиле, подаются с рукколой, редиской и перцем чили в соусе песто.

Настоящий праздник вкуса ждет сладкоежек!
«Немесис» - нежный домашний шоколадный торт без муки с очень шоколадным вкусом, подается с ванильным мороженым,
«Красный бархат» - пышные коржи малинового цвета с бархатистым ванильным кремом.
«Шоколад Швейцария» – шоколадная меренга с кремом маскарпоне, горьким шоколадом и кусочками белого шоколада (без глютена).

Так что, у вас есть множество поводов вновь посетить свой любимый ресторан и насладиться замечательным вкусом южной Италии.

Ресторан расположен в удобном месте – на старой железнодорожной станции «Митхам а-Тахана» (возле Неве-Цедек) в Тель-Авиве. Рядом с морем, детской площадкой и в окружении нескольких больших автостоянок.

Для заказа мест и мероприятий звоните по телефону: 03-933-19-22
Страничка ресторана в сети «Фейсбук»

Benvenuti, Signore e Signori!

Источник: Strana.co.il
Советуем: Дизайн сайтов
  Поделиться  
Новости по теме
Следователи вновь допрашивают Биньямина Нетаниягу
12/06/2018 11:28
Завтрак для вашей кожи
08/06/2018 17:06
Лето в разгаре: горячие тренды макияжа губ от Yves Saint Laurent
07/06/2018 16:56
Деньги в квадрате: как заработать на недвижимости в Грузии
04/06/2018 13:31
Новые сериалы ХОТ – темная сторона гламура
04/06/2018 11:34
ЦАХАЛ: ХАМАС использовал для «боевого туннеля» цемент, полученный от ООН
01/06/2018 23:01
ЦАХАЛ опубликовал карту ударов по Газе за первые сутки противостояния: 65 целей. ВИДЕО
30/05/2018 08:34
Стартует проект «Израильская суббота»
29/05/2018 21:25
ВВС ЦАХАЛа уничтожили туннель на границе с Египтом, который вел из Газы в Израиль
29/05/2018 17:33
Израильский «даркон» занял 19 место в рейтинге самых влиятельных паспортов мира
26/05/2018 20:55
В сторону резиденции Нетаниягу брошены три дымовые гранаты
25/05/2018 17:49
Versace V-Circle tribute – посвящение мастеру
24/05/2018 16:52
Футуристический луна-парк Люка Бессона
24/05/2018 11:54
Подарок от именинника: Lafayette Italy с размахом празднует свое 80-летие
23/05/2018 11:03
Мандельблит: Нетаниягу не может принимать участие в назначении нового генинспектора полиции
22/05/2018 22:14
Телетайп
Последние новости
Комментарии
Выскажите Ваше мнение первым!
Добавить комментарий
*Ваше имя
*максимум 35 символов
*Комментарий
Back To Top
x
facebook