1 = 3.585
1 = 4.051
Закрыть x

Кулинарная терапия на канале Foody: рецепт спринг-роллов от блогера Рoтем Либерзон
Селком TV    источник фото:

Кулинарная терапия на канале Foody: рецепт спринг-роллов от блогера Рoтем Либерзон

30/07/2018 13:09

Ротем Либерзон - автор блога «Кулинарная терапия». Ее конек - домашняя кухня, с акцентом на качество ингредиентов, и простые рецепты, которые может приготовить на своей кухне каждый. Особенно любит персидскую кухню, на которой выросла. Автор популярных поваренных книг «Ротем Либерзон - личная кухня» и «Персидская кухня».
На первом израильском кулинарном канале Foody на “Селком TV” Ротем Либерзон представляет свои рецепты в программе «Успешные рецепты - версия блогеров»: программе, которая выводит звезд социальных сетей на большие экраны и переводит лучшие рецепты из формата блога в телевизионную версию.

- С самого детства я видела, как важна еда в нашей жизни, как много любви и заботы можно в нее вложить и как это отразится на ее вкусе, - рассказывает Ротем о себе в своем блоге. – Так я решила посвятить жизнь кулинарии. Закончила кулинарную школу в Нью-Йорке, затем работала там в нескольких ресторанах, пока не решила вернуться в Израиль, чтобы преподавать «кулинарию по-домашнему» на своих авторских курсах.
Сегодня я веду блог и живу кулинарией: в моем доме всегда открыты двери, полно детей и друзей, и с утра до поздней ночи что-то шкварчит на плите или охлаждается в холодильнике.

За годы одержимости кулинарией я объездила полмира в поисках новых вкусов и сочетаний, прочла тысячи кулинарных книг, несколько написала сама и хочу поделиться с вами своей страстью и своими знаниями. Итак.

Свежие спринг-роллы от Ротем Либерзон

Ингредиенты:
Упаковка круглых листов рисовой бумаги.

Для начинки:
50 г. китайской «стеклянной» лапши, отваренной в течение 4 минут в кипящей воде;
3 столовые ложки кунжутного масла;
2 крупно натертых моркови;
2 крупно натертых цуккини;
1 мелко нарезанный лук;
Половина свежего мелко нарезанного чили;
Столовая ложка измельченного чеснока;
Чайная ложка измельченного имбиря;
100 грамм тофу, нарезанного небольшими кубиками;
Соль и молотый черный перец;
Половина красной капусты, разрезанной соломкой.

Готовим:
На сковороде с небольшим количеством масла кунжута на среднем огне обжарьте до золотистого цвета морковь, цуккини, чеснок, чили и имбирь - в течение примерно 4 минут. Тофу обжарьте до слегка золотистого цвета и добавьте тофу и отваренную лапшу к овощам. Приправьте специями.

Незадолго до подачи сформируйте ролы. Окуните каждый лист риса в воду на десять секунд, чтобы размягчить его. Поместите на лист большую столовую ложку начинки, затем немного красной капусты. Сверните, как блины-рулеты с начинкой. Подавайте с соусом из сои, свежего имбиря, лимона и нарезанного пучка кориандра. Наслаждайтесь!
Зрителей первого израильского кулинарного канала FOODY на "Селком TV" ждет множество оригинальных программ с лучшими шеф-поварами Израиля и впервые - с командой ведущих фуд-блогеров страны.

FOODY стал 70-м линейным каналом на «Селком TV» и включен в пакет каналов без дополнительной оплаты. Как и многие другие каналы, он доступен в режиме 24/7 – все программы за прошедшую неделю можно смотреть в любое удобное вам время.

Источник:
Советуем: Знакомства в Израиле
  Поделиться  
Новости по теме
В бой идут дебютанты
30/07/2018 13:06
Четыре всадника снова в деле
26/07/2018 11:38
В связи с действиями военных на Голанах перекрыта 91-я трасса
25/07/2018 10:01
Блокбастеры нашего лета
24/07/2018 12:28
Ты же королева, ты имеешь право: скидка 50% на летнюю коллекцию Jack Kuba
18/07/2018 13:21
Землетрясения: министерство обороны проведет экстренное совещание
09/07/2018 16:43
Пыльная буря: как защитить своих детей от пыли в доме
08/07/2018 14:52
Новый увлажняющий крем SeboCalm SPF 30 создан специально для лета
08/07/2018 11:23
В Бен-Гурионе начато строительство VIP – терминалов
05/07/2018 15:02
Сверкающий мир фантазии и много любви
01/07/2018 12:56
За помощь в поиске шпионского автомобиля пообещали шестизначную сумму
25/06/2018 16:59
Смертельные тюльпаны
25/06/2018 11:11
Кнессет рассмотрит вопрос усыновления однополыми семьями
21/06/2018 17:05
Майнау: цветочно-бабочный рай
20/06/2018 12:01
Глина и грязи для чистоты: новая грязевая маска SeboCalm Young
19/06/2018 15:09
Телетайп
Последние новости
Комментарии
Выскажите Ваше мнение первым!
Добавить комментарий
*Ваше имя
*максимум 35 символов
*Комментарий
Back To Top
x
facebook