Ученые из международного исследовательского консорциума провели исследование по поводу влиянии красного и переработанного мяса на здоровье.
Как выяснили специалисты, потребление продукта не влияет на развитие опасных заболеваний, передает Annals of Internal Medicine.
Исследователи провели анализ научных статей о влиянии красного и переработанного мяса. Им не удалось обнаружить корреляции между потреблением мяса и развитием раковых, сердечно-сосудистых и других заболеваний.
В исследовании отмечается, что отказ от этих разновидностей мяса может снижать риск появления опухолей, но лишь незначительно.
Авторы исследования заявляют, что поведение испытуемых могло повлиять на результаты - они могли говорить ученым неправду о своей диете.
