1 = 3.585
1 = 4.051
Закрыть x

Розовое вино к «белому» празднику
винодельня «Рамат а-Голан»    источник фото:

Розовое вино к «белому» празднику

26/05/2020 12:22

К празднику Шавуот винодельня «Рамат а-Голан» представляет розовое вино «Ярден» урожая 2019 года.

«Ярден розе 2019» - это освежающее среднетельное сухое вино. В его аромате ягоды и фрукты – клубника, вишня, малина и арбуз – гармонично сочетаются с нотами цветов, лемонграсса и лаймовой цедры, подчеркнутых минеральностью. Изысканный розовый цвет придает вину особую праздничность.

«Ярден розе» лучше употреблять в течение нескольких лет со времени сбора урожая. Подайте его с лососем, запеченным с пряными травами, карпаччо из рыбы, арбузом с кубиками сыра фета и капелькой оливкового масла.

«Ярден розе 2019» произведено из 100% винограда «тинта као», который был выращен на винограднике Гашур на юге Голанских высот. Мы обнаружили, что виноград этого сорта исключительно подходит для производства отличного розового вина. Своим особенным цветом и ароматом оно обязано традиционной технологии производства, которая включает в себя ручной сбор винограда и отжим целых гроздей. «Ярден розе» урожая 2019 года – первое вино своего рода.

Характеристики вина: содержание алкоголя 13.5%, кислотность (г/литр) 6.0, рН 3.07, сахаристость – сухое.

Особенности сезона 2019 г.

2019 год стал исключительным для виноградарей Голанских высот. Сезон начался с самой дождливой за последнее время зимы, положившей конец пятилетней засухе. Нехарактерно холодная весна завершилась внезапно жарким маем, а с июня до середины мая температуры были приятными, обычными для этих месяцев. Сбор урожая начался постепенно. Первые грозди привезли на винодельню 6 августа, но волна зноя, накрывшего страну 18-20 сентября, ускорила созревание и стала причиной самой напряженной недели сбора винограда в истории «Рамат а-Голан». Необычайно жаркая погода способствовала продолжению уборки урожая до 23 октября. В итоге сезон 2019 стал еще одним замечательным годом, который подарил нам исключительные вина.

Характеристики зоны произрастания
Галилея – это самый северный виноградарский регион Израиля, который считается наиболее подходящим для выращивания лучших винных сортов. Особенно Голанские высоты с их холодным климатом, необходимым для получения ягод самого высокого качества. Виноградники на этих холмах произрастают на высоте от 400 до 1200 м над уровнем моря, и самые высокие из них зимой покрываются снегом. Винодельня «Рамат а-Голан» находится в городе Кацрин, расположенном в центральной части Голанских высот.

Источник: На правах рекламы
Советуем: За кулисами
  Поделиться  
Новости по теме
Стильное лето: парео от Jack Kuba всего за 99 шек
26/05/2020 12:02
В районе пляжа Гиват-Ольга спасена тонувшая в море девочка
26/05/2020 10:40
Корпорация «Кан»: в полиции Кирьят-Малахи ради статистики запугивали граждан, подающих жалобы
26/05/2020 10:33
Миллиард шекелей «исчез в черной дыре Минздрава»
26/05/2020 10:26
Учительница: мать сняла шорты, оставила дочь в трусах и так сфотографировала
26/05/2020 10:15
El Al возобновляет полеты после двухмесячного перерыва
26/05/2020 09:48
Игрок в лотерею сорвал два джекпота за 12 часов и поделился секретом
26/05/2020 09:43
Прогноз погоды на 26 мая: повышение температуры, переменная облачность
26/05/2020 07:47
БАГАЦ отменил снос дома одного из террористов, причастных к убийству Двира Сорека
25/05/2020 20:05
Возобновляется работа общественного транспорта по выходным
25/05/2020 20:04
Нетаниягу: мы готовимся ко второй волне коронавируса
25/05/2020 20:00
Распространитель интимных фотографий Шарон Пери приговорен к 3 годам и 9 месяцам тюрьмы
25/05/2020 19:56
Глава минпроса распорядился вернуть деньги за отмененные поездки школьников в Польшу
25/05/2020 19:52
С 26 мая минтранс начнет возвращать обладателям проездных деньги за вторую половину марта
25/05/2020 19:49
Взрыв в центре Тель-Авива: в магазин брошена граната
25/05/2020 19:10
Телетайп
Последние новости
Комментарии
Выскажите Ваше мнение первым!
Добавить комментарий
*Ваше имя
*максимум 35 символов
*Комментарий
Back To Top
x
facebook