ОАЭ, текущая еврейским медом: Dvash Organics начинает производство в Дубае

Расположенная в Калифорнии фирма Dvash Organics, производящая вегетарианские финиковые сиропы, заключила соглашение о сотрудничестве с крупнейшим производителем товаров из фиников в мире – базирующейся в Объединенных Арабских Эмиратах компанией "Аль-Барака". Теперь продукты брэнда будут выпускаться на производственных мощностях "Аль-Бараки".

Совладельцы компании Брайан Финкель и Дэвид Цинн считают, что сотрудничество превратит их предприятие в первый в мире глобальный финиковый брэнд. "Партнерство даст нам возможность расширить линейку продуктов – от сиропа до сладких закусок", - цитирует Финкеля Jewish Journal.

Переговоры длились два дня. Значительную часть этого времени заняли дискуссии о схожести арабского языка с ивритом, иудейской и исламской теологии, еврейских и арабских кулинарных установках – кашруте и халале.

Финкель и Цинн встретились в 2005 году, когда учились в Израиле. Очень быстро они решили заняться вместе бизнесом, а в 2013 году начали производство сиропов, которые сейчас можно купить в тысячах американских магазинов. Цинн осел в Израиле, а Финкель вернулся в США. Примечательно, что в названии – ивритское слово "мед".

По их словам, связи с ОАЭ были налажены еще два с половиной года назад, но рассказать об израильских корнях своей фирмы ее сооснователи решились только сейчас – после заключения соглашений Авраама. Для того, чтобы рассказать об этом, был выбран кошерный ресторан в башне Бурдж Халифа. Новость была воспринята с энтузиазмом.