1 = 3.585
1 = 4.051
Закрыть x

Две недели после праздников: когда уже закончится дефицит молока?
    источник фото: Strana.co.il -новости Израиля, мира, шоу-бизнеса

Две недели после праздников: когда уже закончится дефицит молока?

15/10/2021 20:26

Прошло уже две недели после осенних праздников – а в израильских магазинах все еще не хватает молока. В конце этой недели, 15 октября, потребители сообщают о пустых полках в некоторых магазинах. Руководство розничных сетей утверждает, что поставки все еще не возобновились в полном объеме, сообщают "Детали".

«Мы получаем 50-60 процентов от того количества молока, что заказываем», - рассказал 12-му телеканалу вице-президент одной из крупнейших торговых сетей в стране.

По его словам, ситуацию усложняет то, что из-за дефицита клиенты еще и стараются закупиться молоком впрок – и приобретают его больше, чем обычно.

Гендиректор другой крупной сети также сообщил, что получает лишь 60 процентов от заказанного молока. По его мнению, это «своего рода злой умысел».

«Крупные пищевые компании не поставляют молоко, потому что они не зарабатывают на нем много денег. Цена на него контролируется государством. Другие продукты – например, деликатесные сыры – приносят больше прибыли, поэтому с ними нет проблем», - говорит он.

По словам представителей розничных сетей, крупнейшие производители – «Тнува», «Штраус» и «Тера» - обещали, что дефицит быстро закончится после праздников. Но этого не произошло и к середине октября.

«Каждый день мы ругаемся – буквально до крика, - с поставщиками молока. Но это не помогает», - рассказал представителей крупной сети.

Поставщики молока в ответ заявляют, что после праздников вернулись к круглосуточному производству и упорно трудятся, чтобы удовлетворить спрос. По их словам, дефицит продолжается из-за очень большого спроса, но закончится в течение недели.

Дефицит молока, творога и белых сыров в израильских супермаркетах начался почти месяц назад – в 20-х числах сентября. О его возникновении совет молочной промышленности предупреждал еще 12 сентября.

Причина в том, что из-за религиозных праздников в сентябре 2021 года было очень мало рабочих дней. Производители молока вынуждены считаться с требованиями кашрута. Раввинат запрещает производить молоко и молочные продукты по субботам и религиозным праздникам – даже если трудиться в эти дни согласны неевреи. Проблема не в количестве сырого молока – его в Израиле в избытке – а в том, что в сентябре предприятия не успевали его переработать.

В сентябре молочные фермы произвели на 14 млн литров молока больше квот. Их них 12 млн литров переработали в сухой порошок, а 2 млн литров пришлос вылить в канализацию.

«Редкое сочетание праздников, выпавших в этом году на дни недели, близкие к пятницам и субботам, привело к сокращению производственных дней. Из-за короткого срока хранения этих продуктов невозможно было заранее подготовить запасы», – сообщали в Совете молочной промышленности.

Источник: Детали
Советуем: Лечение в Израиле
  Поделиться  
Новости по теме
Apple сокращает производство iPhone
13/10/2021 10:14
В Израиле начался дефицит аппаратов ЭКМО: пациентка умирает в Ашдоде
04/10/2021 08:46
СМИ уточнили размер пособия от Битуах Леуми для пары пенсионеров
01/10/2021 10:56
В больнице «Ихилов» не осталось свободных аппаратов ЭКМО
29/09/2021 19:07
Кнессет утвердил повышение пособий неимущим пенсионерам
22/09/2021 08:44
Директор банка спермы рассказал, что Израиль столкнулся с нехваткой донорского материала
18/09/2021 17:50
В Израиле могли бы быть просторные классы, но на деле – «сардины в бочках»
17/09/2021 16:30
В ближайшие дни в Израиле ожидается дефицит молочных продуктов
16/09/2021 19:26
Министр финансов Авигдор Либерман представил государственный бюджет
02/09/2021 14:36
Отчет госконтролера по первому году пандемии: непоследовательность правительства, проблемы координации и провал разъяснительной работы
31/08/2021 19:43
Школа в Реховоте закрыта из-за отказа учителей прививаться и проверяться
31/08/2021 19:40
Автомобильные концерны останавливают производство из-за нехватки чипов
31/08/2021 19:37
СМИ: частные публичные больницы прекращают принимать новых пациентов с коронавирусом
22/08/2021 18:44
Ашдод: учебный год в тени короны
19/08/2021 18:55
Горовиц объявил об отмене ограничения на использование донорской крови геев. Разъяснения МАДА
19/08/2021 11:26
Телетайп
Последние новости
Комментарии
Выскажите Ваше мнение первым!
Добавить комментарий
*Ваше имя
*максимум 35 символов
*Комментарий
Back To Top
x
facebook