«Яквей Рамат ха-Голан» представляет: «Голан Гамэ Нуво» нового урожая

Винодельческий завод «Яквей Рамат ха-Голан» выпустил в продажу первое красное вино урожая 2008 года – «Голан Гамэ Нуво 2008». В этом году бутылки первого молодого вина мы открываем со словами «Празднуем момент!».

Каждый год в ночь на третий четверг ноября в странах, где отмечают окончание сбора нового урожая, открывая бутылки молодого божоле, звонят колокольчики и зажигаются прожекторы. Как и в предыдущие годы, на сей раз завод «Яквей Рамат ха-Голан» отметил окончание сбора нового урожая на израильском празднике божоле, представив свое вино «Голан Гамэ Нуво 2008».

«Голан Гамэ Нуво» урожая 2008 года отправилось в магазины, бары и рестораны, для того чтобы принять участие в празднике, уже в среду, 19 ноября. Праздник молодого вина состоялся и в Центре для посетителей завода «Яквей Рама ха-Голан».

«Празднуем момент!»

Каждый год оформление бутылок «Голан Гамэ Нуво» отличается оригинальным и разнообразным дизайном. На сей раз этикетки вновь оформлены необычно, чтобы соответствовать яркой и живой атмосфере праздника божоле. На этих этикетках, разработанных дизайнерской студией «Студио Дедалос», изображена дата официального начала праздника - 20 ноября. Для оформления этикеток были выбраны четыре ярких цвета – зеленый, оранжевый, розовый и сиреневый, которые также используются для оформления других средств маркетинга и брендирования вина: коробок, вывесок на полках магазинов и рекламных постеров. Оформление бутылок, как и само вино, напоминает о молодом духе, динамичности, легкости и современности праздника божоле.

«Голан Гамэ Нуво 2008» можно приобрести в избранных винных магазинах, ресторанах, барах и торговых сетях по всей стране. Рекомендуемая цена бутылки – 33-36 шекелей.

Стоит знать, что:

• «Голан Гамэ Нуво» урожая 2008 года - единственное в Израиле вино из традиционного для «Божоле Нуво» сорта винограда "гамэ нуар", произведенное традиционным для этого сорта методом;

• завод «Яквей Рамат ха-Голан» производит вино божоле уже шестой год подряд;

• в прошлом году этот сорт вина начал выпускаться с винтовыми пробками.

О вине «Голан Гамэ Нуво 2008»

«Голан Гамэ Нуво» урожая 2008 года – вино в стиле божоле, изготавливаемое исключительно из винограда сорта "гамэ нуар", который выращивают на винограднике Тель-Фарес в уникальных условиях Голанских высот: холодный климат, вулканическая почва и высокое расположение над уровнем моря. Вино отличается характерным для молодых вин лиловым оттенком и малиново-черничным ароматом с намеком на запах свежих цветов и аромат черного перца.

Половина винограда, предназначенного для производства этого вина, прошла процесс ферментации, применяемый в районе Божоле, – углеродистую мацерацию. Вторая половина урожая подверглась обычной для производства красного вина обработке. Результатом сочетания этих методов стало вино «нуво», которое может храниться в течение года.

«Голан Гамэ Нуво 2008» несет с собой энергию недавно законченного сбора урожая. Это вино пьют очень молодым, а подают слегка охлажденным (рекомендуемая температура - 13-16 градусов). Вино подходит к самым разным блюдам начиная от пиццы с разнообразной начинкой и сочного гамбургера и заканчивая рыбой, приправленной лимонным соком и морской солью и приготовленной на гриле.

Сбор урожая 2008 года

Поскольку зима, предшествовавшая сбору урожая 2008 года, была сухой и теплой, виноград начал созревать раньше времени. Март и апрель выдались жаркими, при этом температура воздуха была на 3 градуса выше средней. После неожиданно холодных дней, наступивших в мае, процесс созревания продолжился в обычном темпе.

Район произрастания

Голанские высоты - самый северный район Израиля, где располагаются виноградники, считающиеся благодаря прохладному климату и базальтовым почвам наиболее подходящими для выращивания качественных винных сортов винограда. Виноградники на этих вулканических высотах произрастают на высоте от 400 до 1200 мв над уровнем моря, а самые высокорасположенные зимой покрываются снегом.

На правах рекламы