ЦСУ рассказал, что и сколько израильтяне едят на праздник

Во время праздника Песах  ив период перед ним и после него значительно возрастает употребление израильтянами целого ряда продуктов питания.

Как сообщает ЦСУ, израильтяне в этот период употребляют гораздо больше рыбы, картошки и яиц. По данным, опубликованным сегодня, 8 апреля, в газете "Исраэль хайом", в обычное время израильтянин в среднем употребляет 800 грамм рыбы в месяц, а в период Песаха 1,4 кг в месяц. В обычный месяц израильтянин употребляет в среднем 3,33 кг картошки, а в период Песаха 4,2 – 5 кг. Количество съедаемых израильтянами яиц также возрастает с 21, в среднем, до 23.

Рыбная отрасль является одной из самых прибыльных в дни праздника. В этом году перед Песахом были проданы 1,100 тонн карпов, 800 тонн тиляпий (אמנון) и 300 тонн кефалей-лобан. Всего спрос на рыбу в дни нынешнего праздника составил 2800 тонн рыбы