Любовь к кофе определяют гены

Ученым уже давно известно, что пристрастие к кофе заложено в ДНК человека. Современные исследователи решили выяснить, какие именно гены определяют, станет ли человек кофеманом или же будет предпочитать другие напитки. Были проанализированы результаты около двух десятков предыдущих исследованиях, в которых приняли участие более 120 тысяч человек. Все они ответили на вопрос, сколько чашек кофе выпивают в день, и сделали анализ крови для проверки их ДНК. На сегодняшний день исследователи обнаружили восемь вариантов генетических комбинаций, две из которых непосредственно связаны с потреблением кофе. Остальные отвечали за реакцию организма на кофеин и его усвоение, а также указывали на уровень холестерина и сахара в крови.

- Идентификация этих генов в будущем поможет врачам выявить пациентов со сниженной способностью метаболизма кофеина, состоянию здоровья которых явно вредит употребление кофе, - сказала одна из авторов исследования Мерилин Корнелис.

По ее словам, ни одна из выявленных генетических комбинаций не указала на связь страстной любви к кофе с особенным вкусом или ярким ароматом этого напитка. Оказалось, что они никак не влияют на формирование пристрастия. Исследователи назвали подобный факт удивительным.