Калач весом в тонну

Греческие пекари изготовили гигантский калач, вес которого превышает тонну. По предварительным данным его точный вес составляет 1,35 тонны, а диаметр - 165 метров. Монументальным гигантом мастера выпечки окружили средневековую Белую башню, которая расположена на севере греческого портового города Салоники.

Этот традиционный вид хлеба в форме кольца по-гречески называется "koulouri". По форме и вкусу он напоминает бублик или крендель. "Koulouri" – один из основных видов хлебо-булочных изделий, широко распространенных в Средиземноморье. Как правило, его продают уличные торговцы турецкого происхождения. На Балканах подобный сорт выпечки можно найти под разными именами.

Следующим грандиозным проектом греческих хлебопеков станет изготовление гигантского бублика, которым планируется окружить курган Амфиполь, расположенный к северо-востоку от Салоников.
По словам Эльзы Коукоумерия – президента ассоциации пекарей города Салоники, греческие мастера выпечки намерены зарегистрировать монументальный калач в Книге рекордов Гиннесса.