Мясо и сыр подрывают иммунитет |
| 10/09/2010 09:06 |
Сыр, мясо и некоторые другие продукты питания могут представлять опасность для здоровья, подрывая иммунитет. Ирландские микробиологи установили, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, через вещества, входящие в состав продуктов. Речь, в частности, идет о листерии, бактерии которой преодолевают губительную для себя кислотную среду бактерия благодаря содержащихся в продуктах глутаматам, снижающим уровень кислотности. Ученые отмечают, что в число богатых глутаматами продуктов входят мягкие сыры, мясо и томатный сок. |
| Источник: http://mignews.co.il/news/health/world/100910_75526_51558.html |
| Советуем: Знакомства в Израиле |
|
||||
|
|
||||
