За прошедшие шесть недель цены на свежего лосося упали на 40%, но израильский потребитель этого не почувствовал – в супермаркетах цены не изменились.
Представители израильских импортеров рассказали корреспонденту делового издания Globes, что цены за 6 недель упали на 40% и продолжают снижаться. Причиной является жесткая конкуренция между двумя основными поставщиками – норвежскими компаниями Marine Harvest and Leroy. При этом Marine Harvest является крупнейшим поставщиком лососевых на мировом рынке.
Компания Marine Harvest решила наводнить рынок свежим лососем, что и стало причиной падения цен.
Весь рынок продаж лососевых в Израиле существует исключительно за счет импорта, поэтому было бы логично предположить, что падение оптовых цен приведет к падению розничных . В специфических израильских условиях этого не происходит. Как выразился один из импортеров: "Происходящее еще раз демонстрирует абсолютное отсутствие связей между оптовым рынком и розничными сетями. Какой бизнес ведет себя таким образом? Тот бизнес, которому наплевать на клиента".
