Ежегодный гастрономический фестиваль "Шеф тухаль"

По традиции этой осенью в Израиле снова пройдет один из старейших кулинарных фестивалей "Шеф тухаль", который продлится  с 6 по 17 октября. И на этот раз в мероприятии принимает участие большое количество различных ресторанов со всех уголков нашей страны. Примечательно то, что участники фестиваля - именитые рестораны, предлагающие меню для гурманов, а также особые блюда от своих шеф-поваров. Вне фестиваля  далеко не все могут позволить себе быть их постоянными клиентами. Именно поэтому подобное мероприятие - прекрасная возможность отведать изысканные яства без ущерба для кошелька.

В этом кулинарном празднике примет участие и ресторан Нана-бар, расположенный в одном из переулков квартала Неве-Цедек, в здании, построенном больше века назад. Главный шеф-повар ресторана Михаэль Абу уже приготовил для всех посетителей особенное меню.

Меню фестиваля из четырех блюд обойдется в 169 шекелей на человека:

Закуски на выбор:
* Салат с помидорами, моцареллой и крутонами
* Кальмары, обжаренные в кляре
* Печеночный паштет
* Карпаччо из свежего лосося

 

Промежуточное блюдо:
* Тортеллини с начинкой из баклажанного крема в соусе из помидоров и орегано

Основное блюдо на выбор:
• "Стейк мясника", поджаренный на гриле в говяжьем соусе с морковным пюре и конфи из чеснока
• Филе морской рыбы с кремом из иерусалимских артишоков, вялеными помидорами и шнитт-луком
• Морепродукты в кокосовом молоке и карри с пастой "папарделле"
• Паста "папарделле" с грибами и "тартуфо"

Десерты на выбор:
* Чизкейк с соусом из арахиса и жареными бананами
* Брюле "семифредо" с лесными ягодами
* Десерт "Нана"-3 птифура

Адрес ресторана: ул. Эхад а-Ам 1, Тель-Авив.
http://nana.rest.co.il

 

Для заказа мест звоните: 03-5161915