1 = 3.585
1 = 4.051
Закрыть x

Молодое вино для нового года
винодельня «Рамат а-Голан»    источник фото:

Молодое вино для нового года

05/09/2021 23:32

В сентябре нас ждет множество выходных дней, когда мы будем ходить в гости, принимать гостей у себя, ездить на пикники и посещать праздничные шалаши в Суккот… Для всех этих случаев отлично подойдет красное вино «Голан Каберне Совиньон 2019» от винодельни «Рамат а-Голан».

Его отличает аромат малины, черешни и черники в сопровождении нот шоколада, ментола и пряностей. Это приятное среднетельное вино с богатым вкусом. Наслаждаться им можно уже сейчас, но при надлежащих условиях вино будет сохранять свои качества еще около пяти лет.
«Голан Каберне Совиньон 2019» - это прекрасное вино на каждый день. Оно станет замечательным дополнением к тушеной говядине, жареным бараньим ребрышкам с шалфеем, грибам портобелло, приготовленным на гриле, и шашлыкам из овощей.

Содержание алкоголя – 14,5%, кислотность – 5,4 г/л, рН – 3,61, сахаристость – сухое.

Виноград, из которого произведено «Голан Каберне Совиньон 2019», был выращен на нескольких наших плантациях на Голанских высотах и одном участке, расположенном в Верхней Галилее. Вино в течение 6 месяцев выдерживалось в бочках из американского и французского дуба.

2019 год стал исключительным для виноградарей Голанских высот. Сезон начался с самой дождливой за последнее время зимы, положившей конец пятилетней засухе. Нехарактерно холодная весна завершилась внезапно жарким маем, а с июня до середины мая температуры были приятными, обычными для этих месяцев.

Сбор урожая начался постепенно. Первые грозди привезли на винодельню 6 августа, но волна зноя, накрывшего страну 18-20 сентября, ускорила созревание и стала причиной самой напряженной недели сбора винограда в истории «Рамат а-Голан». Необычайно жаркая погода способствовала продолжению уборки урожая до 23 октября. В итоге сезон 2019 стал еще одним замечательным годом, который подарил нам исключительные вина.

► Характеристики зоны произрастания

Галилея – это самый северный виноградарский регион Израиля, который считается наиболее подходящим для выращивания лучших винных сортов. Голанские высоты отличаются холодным климатом, необходимым для получения ягод самого высокого качества. Виноградники на этих вулканических холмах произрастают на высоте от 400 до 1200 м над уровнем моря, и самые высокие из них зимой покрываются снегом. Винодельня «Рамат а-Голан» находится в городе Кацрин, расположенном в центральной части Голанских высот.

Источник:
Советуем: Лечение в Израиле
  Поделиться  
Новости по теме
Тропу Израиля сократили на 13 километров из-за проблем с безопасностью
01/09/2021 18:12
Подарки с пожеланиями здоровья
30/08/2021 13:25
Прокуратуре потребовалось дополнительное расследование против Нетаниягу
29/08/2021 19:02
Выставка Salvador Dali, видеоарт и лекции об искусстве в «Арене»
26/08/2021 15:04
yes представляет: новый пульт для декодеров yes+ и AndroidTV
25/08/2021 10:04
Бесценный подарок на Рош а-Шана от 014 Безек Бейнлеуми!
25/08/2021 10:01
Адреналиновые гонки в четверг
23/08/2021 11:58
СМИ рассказали о самых больших подарках работникам к Рош а-Шана
23/08/2021 11:19
В центрах экспресс-тестирования выстроились очереди: в чем причина
22/08/2021 15:03
Cisco покупает израильскую компанию Epsagon за 500 миллионов долларов
21/08/2021 13:19
Старая гвардия так просто не сдается!
16/08/2021 12:01
Хитрости наших дней
16/08/2021 11:06
Цветут цветы: флористические принты в коллекции сумок от Lafayette Italy
15/08/2021 13:24
Центры обслуживания компаний «Пелефон» и «Безек Бейнлеуми» не работают из-за забастовки сотрудников
10/08/2021 18:32
Где в Израиле дешевле всего покупать товары к школе
05/08/2021 09:03
Телетайп
Последние новости
Комментарии
Выскажите Ваше мнение первым!
Добавить комментарий
*Ваше имя
*максимум 35 символов
*Комментарий
Back To Top
x
facebook