Легендарный ресторан Captain Hook, давно ставший гастрономической визитной карточкой Яффо, открывает новую страницу своей истории. Любимое место ценителей морепродуктов и средиземноморской кухни расширилось и представило гостям сразу два повода для визита: обновленное меню и новый стильный павильон для ужинов и камерных мероприятий.
Captain Hook год за годом привлекает гостей атмосферой старого Яффо, живой энергией «блошиного рынка» и авторским подходом к морской кухне. История ресторана началась с небольшой закусочной fish & chips и благодаря любви гостей к свежей рыбе и морепродуктам быстро превратилась в полноценный ресторан с узнаваемым стилем и характером.
Обновленное меню Captain Hook – это настоящее гастрономическое путешествие по берегам Средиземноморья. Среди наиболее ярких позиций: сашими из лосося с авокадо, каперсами и укропом, карпаччо из осьминога с пармезаном и лимонным соком, а также обжаренные щупальца осьминога в технике стир-фрай с деревенским картофелем, белым вином и чесноком.
Особой популярностью пользуется классическое ассорти морепродуктов из креветок, кальмаров и мидий, обжаренных в сливочном масле с чесноком и белым вином и подающихся с ароматной зеленью, а также фирменная двойная сковорода для компании – щедрая порция креветок, кальмаров и осьминога в лимонно-чесночном соусе с томатами черри и острым перцем, эффектно подаваемая прямо на большой раскалённой сковороде.
Отдельного внимания заслуживают свежие устрицы Фин де Клер и Жилардо, доступные к заказу поштучно или сетом, как эффектное и утонченное дополнение к меню.
Для любителей свежих и легких сочетаний – салат «Рокфор» с голубым сыром, сезонными фруктами, орехами, свёклой и фирменной заправкой, а для тех, кто предпочитает мясные блюда – сочный стейк синта вагю с ароматным запеченным картофелем и домашние кубе «по рецепту тетушки» с говядиной и тхиной.
Финальным аккордом вечера станут фирменные десерты: пахлава с фисташковой начинкой и мороженым «мастик», традиционный восточный малаби домашнего приготовления и классический крем-брюле с хрустящей карамельной корочкой.
Новый павильон ресторана Captain Hook
Captain Hook с гордостью представляет новый павильон – стильное, светлое и уютное пространство, созданное специально для комфортных ужинов и камерных мероприятий. Интерьер сочетает натуральный камень исторического Яффо, теплые деревянные элементы и мягкое освещение. Большие панорамные окна наполняют зал естественным светом, создавая ощущение простора и уюта одновременно.
Гибкая расстановка столов позволяет адаптировать пространство под разные форматы – от романтического ужина до семейного торжества или корпоративного события. Павильон комфортно вмещает до 26 гостей, сохраняя атмосферу приватности и уединения. Это идеальное место для дней рождений, закрытых ужинов, деловых встреч, дегустаций и праздничных мероприятий с персональным сервисом и возможностью индивидуального меню.
Captain Hook давно стал не просто рестораном, а частью культурной жизни Яффо. Радушный прием, живая атмосфера, авторские коктейли и домашний джин, приготовленный на месте, делают каждый визит особенным. Сегодня это еще больше пространства, еще больше вкуса и еще больше поводов возвращаться снова и снова.
Приятный бонус для гостей – Happy Hour по будням: с понедельника по четверг с 17:00 до 19:00 действует скидка 20% на всё меню.
Captain Hook Яффо, ул. Амиад / Раби Ханина
captainhook.co.il |
