Представители сельского хозяйства Израиля утверждают, что в виду засушливой погоды резко сократилось количество производимого молока. Вследствие чего на протяжении последних полутора месяцев наблюдался дефицит сливочного масла. С помощью импортеров с нехваткой этого продукта удалось справиться, но в магазинах может наступить очередная нехватка молочных продуктов, на этот раз твердых сыров.
95% сыров на рынок поставляет компания «Тнува». В последнее время количество сыров этой компании на прилавках магазинов резко уменьшился, а некоторые виды вовсе исчезли из продажи.
Компания «Тнува» объясняет трудности производства ипоставок сыров ростом цен на молоко. Напомним, что полтора месяца назад молоко подоражало на 3%, а в ближайшие дни планируется увеличение цены еще на 4%.
Отметим, что рост цен на молоко неизбежно повлечет удорожание всех видрв молочной продукции.
