Молоко, яйца и курица могут временно исчезнуть с полок в Израиле

В израильских супермаркетах в ближайшие дни могут возникнуть временные перебои с молочной продукцией, яйцами и свежей курицей. Причиной стала череда праздников и сокращенных рабочих дней, из-за которой производители и поставщики не успевают пополнять запасы в обычном режиме.

Наиболее уязвимыми считаются товары с коротким сроком хранения. Свежие молочные продукты невозможно произвести заранее в больших объемах, а их доставка должна проходить практически ежедневно. Поэтому в отдельных магазинах могут временно закончиться молоко, творог, коттедж и некоторые виды мягких сыров.

Возможны также перебои с яйцами и свежей курицей. В случае с курятиной проблема связана прежде всего с сокращением числа рабочих дней на бойнях и ограниченными сроками реализации охлажденного мяса. Замороженной курицы эта ситуация касается в значительно меньшей степени.

Торговые сети готовятся проводить дополнительные поставки по мере возобновления работы предприятий и распределительных центров. Нехватка, если она возникнет, предположительно будет локальной и непродолжительной: наличие конкретного товара может отличаться в зависимости от магазина и времени доставки.

Йом-Кипур начинается вечером 20 сентября и завершается вечером 21 сентября. В этот период большая часть производственных предприятий, логистических центров и магазинов в Израиле не работает. После окончания поста поставки будут постепенно восстановлены, однако для полного пополнения некоторых полок может потребоваться дополнительное время.

По состоянию на 18 сентября официального предупреждения о масштабном дефиците продовольствия не опубликовано. Речь идет прежде всего о возможных задержках поставок и временном отсутствии отдельных свежих продуктов, а не о нехватке еды в стране.