За одну и ту же корзину в израильских супермаркетах можно заплатить почти на 624 шекеля меньше в зависимости от выбранной сети. В сравнении десяти сетей самая низкая стоимость оказалась у "Рами Леви", самая высокая - у "Тив-Таам". При этом скидки изменили расстановку лидеров: без учета акций первое место заняла бы "Ошер Ад".
Исследование провел Институт изучения розничной торговли 7 октября с использованием данных сайта Pricez. В корзину включили 183 товара из разных категорий. Как подчеркивает "Маарив", опубликовший результаты, это широкий набор для сравнения цен, а не обычная недельная закупка средней семьи.
В "Рами Леви" корзина стоила 2351,93 шекеля. Далее расположились "Ошер Ад" - 2394,20 шекеля, Carrefour Hyper - 2406,23, "Еш Хесед" - 2439,80 и "Йохананоф" - 2452,89 шекеля. Первую пятерку разделяли всего 100,96 шекеля, или 4,3%.
После нее цены заметно выросли. В "Махсаней ха-Шук", занявшей шестое место, тот же набор стоил 2639,44 шекеля - на 186,55 шекеля больше, чем в "Йохананоф". За ней следовали "Виктори" - 2643,70 шекеля, "Шуферсаль Диль" - 2747,47 и "Фрешмаркет" - 2856,46 шекеля. Самая дорогая корзина, в "Тив-Таам", обошлась в 2975,47 шекеля: на 623,54 шекеля, или 26,5%, больше, чем в "Рами Леви".
За итоговыми суммами скрываются еще более значительные различия по отдельным товарам. У 102 из 183 позиций максимальная цена превышала минимальную более чем на 50%, а у 23 товаров - более чем вдвое.
Например, упаковка цельнозернового хлеба "Энжел" весом 750 граммов стоила 8,90 шекеля в Carrefour Hyper и 16,90 шекеля во "Фрешмаркет". Шоколадные хлопья "Карийот" от Telma, 500 граммов, продавались за 13,90 шекеля в "Махсаней ха-Шук" и за 25,90 шекеля во "Фрешмаркет".
Еще больше оказался разрыв в цене геля для стирки Persil объемом 2,5 литра: 12,60 шекеля в Carrefour Hyper против 39,90 шекеля в "Тив Таам". Разница составила 27,30 шекеля - максимальная цена была более чем втрое выше минимальной.
При частых покупках такие различия складываются в ощутимую сумму. Четыре упаковки указанных хлопьев по минимальной и максимальной ценам из исследования дают разницу в 48 шекелей. Это иллюстрация накопления расходов, а не прогноз: цены и акции в течение месяца могут измениться.
Именно акции во многом определили итоговый рейтинг. По данным исследования, они снизили стоимость корзин примерно на 4–14%. Если сравнивать только обычные цены на полке, самой дешевой сетью была "Ошер Ад", а "Рами Леви" занимала второе место. Carrefour Hyper благодаря акциям на 102 товара из корзины поднялась с пятого места на третье.
Хлеб из приведенного примера также показывает влияние скидок: его обычная цена в проверенных сетях составляла 15,90–17,90 шекеля, а минимальные 8,90 шекеля были акционным предложением. Поэтому низкая цена одного товара не гарантирует дешевую закупку в целом.
Так, килограмм помидоров в "Виктори" по акции стоил один шекель, тогда как во "Фрешмаркет" - 9,90 шекеля. Но в общем рейтинге "Виктори" оказалась лишь на седьмом месте.
Овощи и фрукты заметно влияют и на разрыв между сетями. Когда исследователи исключили из корзины 28 позиций этой категории, оставив 155 упакованных товаров, Carrefour Hyper и "Рами Леви" разделяли всего 1,70 шекеля, а "Ошер Ад" находилась сразу за ними. В овощной и фруктовой части корзины разница между сетями достигала 59%, в остальной - 24%. При сравнении свежих продуктов авторы рекомендуют учитывать также качество и свежесть.
В товарах с регулируемыми ценами различия были минимальными. Например, белый сыр жирностью 5% стоил во всех проверенных сетях от 5,80 до 5,87 шекеля.
Другие сервисы сравнения показывают, почему единого победителя на все случаи нет. В рейтинге Economix, обновленном 8 октября, лидировала "Йохананоф": ее корзина из 86 товаров оценивалась в 1735,40 шекеля. "Ошер Ад" занимала второе место, "Рами Леви" - третье. Однако этот расчет охватывает 23 сети, использует другой набор товаров и подставляет среднерыночную цену, если позиция отсутствует. Напрямую сопоставлять его суммы с исследованием "Маарива" нельзя.
Сервис Slim предлагает сравнивать собственный список покупок. На его англоязычной странице опубликованы обычные цены на отдельные товары за 7 октября - без акций и доставки. При этом для части сетей используются данные интернет-магазинов, для других - отдельного филиала. Такие различия в составе корзины и способе расчета следует учитывать при выборе магазина.
Даже самая дешевая сеть не выигрывает по каждому товару. Если бы покупатель приобретал все 183 позиции исследования по минимальной цене в каждой из десяти сетей, общая сумма составила бы 2084,72 шекеля — на 267,21 шекеля меньше, чем вся корзина в "Рами Леви". Но это теоретическая экономия: поездки между магазинами требуют времени и дополнительных расходов.
Практический совет авторов исследования - начать с 10–15 товаров, которые семья покупает постоянно, и сравнить их в двух удобных магазинах. Перед закупкой стоит проверить запасы дома и составить список: скидка на лишнюю упаковку не принесет экономии, если продукт останется неиспользованным или его придется выбросить.
|
